HTML

dr. Football

A blog a legérdekesebb és legfontosabb - sérülések rehabilitációjával, prevenciójával, táplálkozással, teljesitmény monitorozással foglalkozó - tudományos cikkeket szemlézi

Rovatok

Football Medicine magyar testvéroldala

2010.01.02. 14:20 Nolty

Táplálék kiegészitők és a labdarúgás

Címkék: táplálkozás táplálkozáskiegészitők

Journal of Sports Sciences, July 2006; 24(7): 749 – 761

Először is két evidencia:

  • a terhelés előtti folyadék és szénhidrát bevitel
  • terhelés utáni szénhidrát-fehérje/aminosav keverék fogyasztás.

Másodszor a megfelelő étkezési szokások és a változatos, teljes értékű étrend kialakitása sokkal hasznosabb mint a legkülönfélébb táplálék kiegészitők fogyasztása.

Harmadszor meghatározott táplálékkiegészitők megfelelő időben történő fogyasztása megfelelő edzésmunkával párosulva segitheti a sport teljesitmény fejlesztését. Leginkább  élvonalbeli játékosoknál érezhető ez a hatás, ahol csak nüanszok döntenek.

A táplálék kiegészitőknél kellemetlen meglepetések érhetik a fogyasztót, az általa vásárolt készitményben a cimkén feltűntetett összetevőkön kivül más is szerepel. A készitmények 10-25%-ban tartalmazzák anabolikus steroidok előanyagait, melyek doping vizsgálat esetén pozitiv eredményt hoznak. Más növényi összetevőkből összeállitott készitmények ephedrint ill. morphint tartalmaztak, ami szintén tiltott.

Az erőnlét fokozására alkalmas készitmények:

  • szénhidrát bevitel
  • bicarbonate, Na citrát: puffer kapacitás növelése, GI diszkomfort 1 h-val a fogyasztás után
  • koffein:zsir felhasználás serkentése, csökkenti a fáradtságérzetet. Fogyasztása a bemelegités alatt, mivel gyorsan felszivódik. Hatása fogyasztástól számitott 3 órán keresztül tart. Fogyasztása inkább tabletta, mint kávé formájában. Javasolt adagolás 3-6mg/ttkg(mezőnyjátékos) állóképesség fokozására. Kisebb dózis 1-2mg/ttkg(kapus) is fokozza az éberséget reakció időt. Nagyobb dózis csökkenti a visualis információk feldolgozásának képességét. Ezeknél az alacsony mennyiségnél elhanyagolható a koffein vizhajtó hatása.
  • Kreatin: terhelés utáni szénhidráttal való együttfogyasztása segit a glikogén raktárak feltöltésében.

Erőfejlesztésre alkalmas készitmények:

  • kreatin:intermittáló terhelés során növeli az erőkifejtést.adagolás 14-20g 4-7 napig, utána 2-5 g/nap 8-10 hetente 4 hét szünet. Biológiai hatása, hogy gátolja az ATP felhasználást, izom relaxációs idejét röviditi, stimulálja az izom kreatinfoszfát újratermelést röviditve a regenerálódást.
  • Beta-hidroxy-ß-metilbutarát (HMB):elágazó szénláncú aminosav, a leucin metabolitja. Napi 1,5-3g bevitellel erőedzés mellett nagyobb izomtömeg növekedést észleltek. Ezt a hatást valószinűleg a kontrakció által kiváltott proteolizis gátlásának tudható be. Rövid távú HMB szedésnek nem találtak mellékhatását.

Egészségmegőrzésre alkalmas készitmények:

  • antioxidánsok:beta-karotin, C,E-vitamin, szelén, ubikinon, használatukra nincs evidencia
  • Kreatin: erőedzés melletti szedése jobban növeli a zsirmentes izomtömeg nagyságát, a sérülés utáni immobilizáció utáni izomatrophia lekűzdésére is javasolt szedni. Igy felgyorsithatjuk a gyógyulást.
  • glükózamin: izületi sérülések után illetve artrózis megelőzésében lehet esetleg szerepe
  • C vitamin: a sorozat terheléssel járó stressz immunszupressziv hatását csökkenti, azonban a szükséges mennyiséget a napi táplálék tartalmazza.

A készitmények kombinált fogyasztása:

  • koffeint gátolja a kreatin rövid távú hatását, ezért ezek együttes fogyasztása nem ajánlott.

Szólj hozzá!

2010.01.01. 18:50 Nolty

Labdarúgás és az alkohol

Journal of Sports Sciences, July 2006; 24(7): 741 – 748

Az alkohol egyrészt energia forrás, másrészt különbőző módokon befolyásolja a teljesitményt. Az alkoholfogyasztást egységben adják meg. 1 egység 8g (10ml) ethanol. Férfiaknak a megengedett max bevitel 3-4 a nőknek 2-3 egység. A mérsékelt alkoholfogyasztás kedvező élettani hatására meggyőző bizonyitékok vannak. Ezek a cardivascularis események csökkenése (HDL konc növekedése, kedvezően befolyásolja a véralvadást). A mértéktelen bevitel számos kedvezőtlen következménnyel jár, mint máj elváltozások, különböző malignus daganatok kialakulása, öngyilkosságok számának növekedése. Labdarugók között az átlagos bevitel napi 10-12 g/nap. Ez nem sok, azonban ez az adat a heti átlagot jelenti. Mivel a játékosok hétközben absztinensek, a heti alkohol mennyiséget a hétvégi mérkőzés után fogyasztják el. Alkalmanként 120 g-t ,ez a mérkőzés napi energia bevitel 18%-a! Az alkohol a felszivodást követően az szervezet minden szövetében megtalálható. Felszivodása gyorsabb mint a metabolizálódása és mivel nincsen olyan szövet ami raktározná, oxidálásáig a vérben kering. Fogyasztása után 40 percel a legmagasabb a véralkohol szint. Metabolizálódása a májban történik 100mg/ttkg/h. Az alkohol akut hatásai:

  • metabolikus hatásai (glikogén szintézis zavara, késlelteti a gyomorürülést, glükóz vékonybélből való felszivódását, hypoglikémia kialakulását elősegiti a máj glükóz szintézisének hátráltatásával)
  • aerob funkció: minimális mértékben rontja
  • hidráltság: diuretikus hatás: 10ml 1g ethanol után. Ez a hatás nem érvényesül higitott alkohol esetén 4% alkohol tartalomig. Igy alacsony alkohol tartalmú italokkal elérhető a regenerációhoz szükséges folyadék bevitel, azonban itt gondoskodni kell a Na bevitelről is.
  • termoreguláció: perifériás vazodilatációval a maghőmérséklet eséséhez vezet alacsony külső hőmérséklet esetén. Az meleghez és a hideghez való adaptációt is neheziti.
  • Pszichomotor hatás: rontja a reakció időt, koordinációt, egyensúlyt

Másnaposság: csökkent aerob kapacitás, kardiovaszkuláris hatás

Szólj hozzá!

2009.12.30. 19:12 Nolty

Táplálék kiegészitők A-Z-ig. Ötödik rész

Br J Sports Med. 2010 Jan;44(1):77-8.

Ebben a részben a puffereket:NaHCO3, Nátriumcitrát, ß-Alanint és a Karnozint szemlézik a szerzők.

A pufferek használatát javasolják a szerzők optimális beviteli mennyiség 0,3g/ttkg. Használatukkal növelhetjük a szervezet pufferkapacitását. Vigyázzunk fogyasztásával mert gastrointestinalis diszkomfort érzést okozhat. Természetesen itt is először saját szervezetén a felkészülési időszakban tesztelje a készitményt a versenyző. A kutatások eredménye alapján a rövid- ill. hosszútávú, magas intenzitású sportok versenyzői tudnak profitálni a fogyasztásából.

Karnozin, ß-alanin:hatékony intracellulari pufferek. Úgy képesek csökkenteni a magas intenzitású munka következtében bekövetkező pH esést, hogy nem befolyásolják a vér bikarbonát és laktát szintjét. Karnozin in situ keletkezik az izomban ß-alaninból és hisztidinből. Keletkezésének korlátja a fogyasztott ß-alanin.

 

Szólj hozzá!

2009.12.27. 23:26 Nolty

Táplálék kiegészitők A-Z-ig. Negyedik rész

Br J Sports Med. 2009 Dec;43(14):1088-90.

Ebben a részben az aszpartámot, az elágazó szénláncú aminosavakat, méh pollent és az L-carnitint veszik a szerzők górcső alá.

Aszpartám:más intenziv édesitőszerekkel együtt sport italok édesitésére használják.

BCAA: esszenciális aminosavak.Leu, Isoleu, Val. A vázizomzatban metabolizálódnak elkerülve a májat. Hatásukat (különösen a Leu) a fehérje szintézis szabályozo enzim aktiválásán keresztül fejtik ki. A plasma magas BCAA szintje fizikati aktivitás közben csökkenti a triptophán agyba történő szállitását, evvel az 5-HT (5-hydroxytriptophan) szintet. Az 5-HT szerepet játszik a fáradtság érzet kialakulásában. Javasolt adagja 0.03-0.05 g/ttgk/óra

Méh pollen: Használata a tudomány jelenlegi állása szerint nem jár különösebb előnnyel.

Bór: nyomelem, Használata a tudomány jelenlegi állása szerint nem jár különösebb előnnyel.

L-carnitine:A zsir és a CH oxidációban játszik szerepet. Fogyasztása nem változtatja meg az izom carnitin szintjét. Használata a tudomány jelenlegi állása szerint nem jár különösebb előnnyel.

Szólj hozzá!

2009.11.21. 10:20 Nolty

Vérlemezkékben Gazdag Plazma (PRP)

Címkék: gazdag plazma vérlemezkékben prp

Platelet-Rich Plasma From Basic Science to Clinical Applications

The American Journal of Sports Medicine 37:2259-2272 (2009)

Vérlemezkében gazdag plazmát (VGP) már két évtizede használják a sebészetben. Napjainkban azonban új indikációs területtel bővült használata, ez pedig a sportsérülések. A VGP növekedési faktorokat, bioaktiv fehérjéket tartalmaz,  melyek kedvezően befolyásolja az in, szalag, izom és csont gyógyulást. Egy kontroll csoporttal nem rendelkező tanulmány pl az izomsérülések gyógyulási idejét akár a felére csökkenti.

 

Szólj hozzá!

2009.11.19. 11:31 Nolty

Jobban óvja egészségünket a rendszeres labdarúgás, mint a rendszeres futás

Recreational soccer is an effective health-promoting activity for untrained men

British Journal of Sports Medicine 2009;43:825-831

Dán kutatók edzettlen férfiakat (20-43 év) 3 csoportba randomizáltak. Futók, labdarúgók, sport tevekenységet nem végzők. Az edzést 12 hétig végezték heti 2-3 alkalommal  1 órát.

12 hét után kedvező hatást figyeltek meg az edzést végző csoportokon. A futóknál és a labdarúgóknál is nőtt az max.O2 felvétel, csökkent a diastolés és systolés vérnyomás, viszont csak labdarúgóknál nőtt a zsirmentes testömeg, ,nőtt az alsóvégtag csonttömege, és csökkent az LDL-koleszterin.

Ennek tükrében kijelenthetjük, hogy egészségünk megőrzése érdekében érdemes sportolni, és ha van választási lehetőségünk, akkor válasszuk a labdarúgást.


Szólj hozzá!

2009.11.18. 15:22 Nolty

Nem steriod gyulladáscsökkentők a sportorvoslásban:útmutató

Non-steroidal anti-inflammatory drugs in sports medicine: guidelines for practical but sensible use

British Journal of Sports Medicine 2009;43:863-865

Az NSAID-ok gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapitó, lázcsökkentő és antitrombotikus hatással birnak. Használatuk az olimpián és a labdarúgó vb-n résztvevő sportolók között 25-35% közé tehető.

Egypár fontos tanács használatukkal kapcsolatban:

Használatuk leginkább javasolt:

  • impingement szindromák
  • tenosynovitis
  • izületi gyulladásoknál

Használatuk hasznos lehet:

  • szalag és izület sérülésnél
  • degenerativ izületi megbetegedéseknél
  • haematomák kezelésében

Használatuk vitatott:

  • izom húzódás

Használatuk kontraindikált:

  • izolált krónikus tendiopathiáknál
  • törések kezelésében

Muskuloskeletális fájdalmak ,Tendinopáthiák esetében a fájdalom csökkentésére első vonalban paracetamol javasolt a jobb mellékhatás profil miatt.

Szólj hozzá!

2009.11.17. 15:43 Nolty

Táplálék kiegészitők A-Z-ig. Harmadik rész

Antioxidánsok és Arnica

Antioxidánsok

  • rövid ideig történő oxidativ stressz az edzés után fontos a szervezet megfelelő adaptációjához
  • reaktiv oxigén gyökök alacsony szintje elengedhetetlen az izom munka szabályozásához
  • submaximalis terhelésnél kitolódik a fáradtság jelentkezésének az ideje antioxidánsok hatására (N-acetyl cystein). Ez a hatása nem érvényesül VO2max közeli terhelés esetén. Érdekes, hogy a többi, gyakrabban használt antioxidánsnak (E-vit, C-vit) nem bizonyitott ez a hatása.
  •  

 

Szólj hozzá!

2009.11.15. 18:27 Nolty

Praktikus tanácsok az utazók hasmenése betegségének megelőzésére

 
Praktikus tanácsok olyan csapatoknak, akik Európán kivülre utaznak. A gasztrointestinális panaszok, hasmenés megelőzése céljából javasolt csak dobozos italt, és meleg ételt fogyasztani, és rendszeresen alkoholos géllel kezet mosni. Emellett a stáb tagjainak ciprofloxacin prophylaktikus szedése, a sportolóknak rifaximin szedése javasolt.

Szólj hozzá!

2009.11.15. 17:56 Nolty

Táplálék kiegészitők A-Z-ig. Második rész

BJSM reviews: A–Z of supplements: dietary supplements, sports nutrition foods and ergogenic aids for health and performance Part 1

British Journal of Sports Medicine 2009;43:728-729

Második részben ABC sorrendben haladva veszi sorra a szerző a táplálék kiegészitőket, és az "A" betűt járja körbe.

Aminosavak

  • erőedzés után egy órával 20-25g teljes értékű fehérje bevitelével érhetjük el a maximalis fehérje szintézist kiváltó hatást
  • teljes értékű fehérje szintézisért az esszenciális AS-ek felelősek, igy elégséges 6-8g esszenciális AS-t fogyasztani ue a hatásnak az eléréséért.

Arginin - növeli az edzés utáni izomgyarapodást (különösen érdekes lehet azoknál akik izomerőnövekedést szeretnének izomtömegnövekedés nélkül(könnyű atléták), gyorsitja a regenerációt, bradytrop szövetek regenerációját serkenti

  • feltételesen esszenciális AS
  • fehérje szintézis szabályozó
  • NO prekursor→vasoldiatatio
  • kreatin prekursor→energia termelő folyamatok
  • NH3-t távolit el a vérből
  • növekedési hormon elválasztását serkenti

 Aszpartát, aszparagin

  • napi igény 2g
  • állóképességet fokozza
  • a hyperammonaemia-t csökkenti

Androszténdion

  • tesztoszteron prekurzor
  • nincs bizonyitott pozitiv hatása a teljesitményre
  • sok egészséget veszélyeztető mellékhatás

 

 

Szólj hozzá!

2009.11.14. 15:43 Nolty

Táplálék kiegészitők A-Z-ig. Első rész

BJSM reviews: A–Z of supplements: dietary supplements, sports nutrition foods and ergogenic aids for health and performance Part 1

 
Táplálék kiegészitőket a sportolók általában 4 ok miatt fogyasztanak;
  • megelőzzék a vitamin-,nyomelem hiányt, különösen, ha fokozott terhelés miatt nő az szervezet igénye
  • megfelelő vitamin-, nyomelem bevitelt biztositsanak, ha a mindennapi táplálkozás nem kiegyensúlyozott, és nem fedezi a mindennapi szükségletet
  • direkt teljesitmény fokozó hatás miatt
  • úgy gondolják, hogy minden élsportoló fogyaszt, igy ők sem engedhetik meg hogy ne fogyasszanak táplálék kiegészitőket

Azonban a használat előtt mindig mérlegelni kell a termék fogyasztásának biztonságát, hatásososságát, legalitását.

A cikkből érdemes kiemelni egy fontos adatot, mely a termékek legalitásával foglalkozik.

Az Olimpiai Bizottság felmérése szerint a táplálék kiegészitő termékek átlagosan 15%-ban tartalmaztak fel nem tűntetett, WADA által tiltott steroid szennyeződést. 2007-ben a felmérést megismételték az USA-ban és a termékek 25%-ban tartalmaztak tiltott steroidot, 11%-ban tiltott stimulánst. 2008-ban ez az arány az Egyesült Királyságban 10% tiltott steroid szennyeződést mutatott.

A legtöbb ilyen eset nem szándékosan történik, hanem a gyártási technológia velejárója, ahogy a gyártók egymás után állitanak elő különbőző termékeket a gyártósorukon. A szennyeződés mértéke általában akkora, hogy az emberi szervezetre nem ártalmas, azonban a sportolók dopping tesztje pozitiv...

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása